Médica alerta para risco do consumo de proteínas em dietas

A busca por emagrecimento rápido e ganho de massa muscular tem levado ao aumento no consumo de proteínas, mas o que muita gente ignora é que o excesso pode sobrecarregar o organismo, principalmente os rins, responsáveis por filtrar o sangue. A nefrologista Manuela Lordelo explica como esse processo acontece no corpo:

"Quando o rim está recebendo esse excesso de proteína, é como se ele trabalhasse a mais para poder filtrar essas proteínas. Então o rim entra num processo chamado de hiperfiltração renal. Então é como se aquele mesmo esforço que o paciente está lá fazendo na academia, é como se o rim também estivesse ali lutando junto, fazendo esse esforço. Só que esse esforço, a médio e longo prazo, gera um processo de inflamação. Esse processo de inflamação pode se tornar fibrose; a fibrose nada mais é que uma cicatriz, e tudo que virou uma cicatriz perde a função. E aí a gente tem o que a gente chama de glomeruloesclerose."

O risco pode ser ainda maior para quem já tem algum grau de comprometimento renal, muitas vezes sem saber. Nesses casos, o consumo exagerado de proteína pode acelerar danos e agravar o funcionamento dos rins.

"Quando o paciente já tem uma doença renal crônica — por exemplo, ele é hipertenso, ele é diabético, ele tem uma creatinina alterada por conta disso — essa sobrecarga de proteína acelera os danos que as próprias doenças de base do paciente já causam. Então a gente acelera a perda de função renal."

Segundo a médica, sinais como inchaço, pressão alta e alterações na cor da urina costumam indicar algum problema.

"Uma urina mais amarelada, mais alaranjada, ela traz uma informação de uma possível desidratação. Alguns pacientes trazem, inclusive, a referência de 'espuma de cerveja', por exemplo; isso representa uma perda de proteína, e a perda de proteína na urina traz grandes danos ao rim."

Por isso, a orientação é evitar excessos e buscar uma dieta equilibrada com acompanhamento profissional.